Küchenleitung (w/m/d)

Bremen - 28355 Bremen, DE

Schon seit 40 Jahren sind wir, die K&S Gruppe, in den Bereichen Pflege und Soziales am Markt aktiv. Als Familienunternehmen ist uns eine wertschätzende Arbeitsatmosphäre besonders wichtig, damit unsere Mitarbeiter sich gut aufgehoben fühlen und ihr Potenzial entfalten können. Eine strukturierte Einarbeitung, ein direkter und offener Austausch sowie eine familienfreundliche Dienstplanung zeichnen uns aus.

Mit unseren Angeboten in der stationären Pflege und im Servicewohnen sind wir mitten in Bremen-Oberneuland nicht nur eine erste Adresse für ein gepflegtes Leben im Alter, sondern bieten auch als Arbeitgeber bestens ausgestattete Arbeitsplätze. Mit einer Größe von 66 Einzel- und 7 Doppelzimmern geht es bei uns sehr familiär und kollegial zu. Unser Haus verfügt u.a. über großzügige Gemeinschaftsräume, eine attraktive Gartenanlage sowie eine Sole-Oase.

 

In unserer Seniorenresidenz wird unter Berücksichtigung der verschiedenen Ernährungsbedürfnisse unserer Bewohner täglich frisch gekocht. Haben sie Lust, Verantwortung zu übernehmen, zu organisieren und Mitarbeiter zu führen? Und haben Sie Spaß daran, möglichst regionale Lebensmittel schonend zuzubereiten und daraus abwechslungsreiche Gerichte zu zaubern? Dann sind Sie bei uns als

Küchenleitung (w/m/d)

genau richtig. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Gute Gründe, um zu uns zu kommen...



  • Gesundheitsmanagement

    Gesundheitsmanagement

  • Vereinbarkeit von Beruf und Familie

    Vereinbarkeit von Beruf und Familie

  • Strukturierte Einarbeitung

    Strukturierte Einarbeitung

  • 5 Tage Woche

    5 Tage Woche

  • Vermögenswirksame Leistungen Zuschuss Altersvorsorge

    Vermögenswirksame Leistungen Zuschuss Altersvorsorge

Ihre zukünftigen Aufgaben:

  • Fachliche Führung des gesamten Küchenpersonals
  • Einarbeitung neuer Mitarbieter
  • Durchführung und Kontrolle von qualitätssichernden Maßnahmen
  • Dokumentation gemäß HACCP-Konzept
  • Planung, Durchführung und Abrechnung von Veranstaltungen
  • Warenbestellung und Wareneingangskontrolle
  • Lagerhaltung
  • Menüplanung
  • Essen vor- und zubereiten
  • Essensausgabe

 Diese „Zutaten“ bringen Sie mit:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
  • Erfahrung in der Seniorenverpflegung
  • Leitungserfahrung

 

Schlagwörter: Alleinkoch, Küchenchef, Küchenleiter Catering, Küchenmeister

 

 

 

Ihr Ansprechpartner

Marion Graupner

Marion Graupner
Residenzleitung | Telefon 04 21 / 33 01 4 E-Mail schreiben


Unser Standort

K&S Seniorenresidenz Bremen-Oberneuland

K&S Seniorenresidenz Bremen-Oberneuland

Mühlenfeldstraße 38
28355 Bremen-Oberneuland
Deutschland